Valnoix, l’authentique
Noix de Grenoble AOP
La Noix de Grenoble AOP Valnoix est cultivée dans le berceau de la Noix, au cœur de l’appellation. Fraîche, sèche ou en cerneaux, une Valnoix AOP, c’est l’assurance pour tous les amateurs de déguster une noix de grande qualité, et produite selon un savoir-faire reconnu et protégé par l’AOP Noix de Grenoble.
Bienvenue
au pays de Valnoix
La noix de Grenoble est la première noix au monde à bénéficier de l’Appellation d’Origine Contrôlée.
Depuis 1996, sa qualité et sa provenance sont protégées par par le label européen AOP.
Ses 3 variétés (Franquette, Parisienne et Mayette) sont cultivées sur une aire couvrant 261 communes (Isère, Drôme, Savoie) et 7000 hectares de vergers.
C’est sur ce territoire, entre plaines et collines que naÎt l’authentique noix de Grenoble AOP, Valnoix.
Producteurs de Valnoix
Valnoix est spécialiste de la noix de Grenoble AOP depuis les années 90. Grâce à ses producteurs, elle commercialise entre 2500 et 3000 tonnes de noix de grande qualité gustative dans toute la France et à l’export, en particulier en Italie et en Allemagne, 2 pays gros consommateurs de noix de Grenoble et très exigeants sur la qualité des noix.
L’inspiratrice gourmande
La noix de Grenoble AOP Valnoix a depuis longtemps ses inconditionnelles et inconditionnels de tous âges, n’ayant que de bons prétextes pour en croquer ! Pour la plupart d’entre elles et d’entre eux, elle est même devenue un incontournable de leurs placards à friandises. S’il n’y a qu’une seule façon de la conserver (à l’abri et au sec), chacune et chacun a sa façon d’en parler. Voici un petit florilège de témoignages de nos nucivores, confirmés…ou pas !
