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Recettes à base de noix

NOIX DE GRENOBLE | NOIX DU DAUPHINE | CERNEAUX

Recettes

Salade de chèvre chaud aux pommes et aux noix

Recette proposée le 03/06/2010

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min

Ingrédients :
2 fromages de chèvre
2 pommes
1 poignée de cerneaux de noix
4 tranches de pains de mie toastées.

Préparation :
3 cuillères à soupe d'huile de noix
le jus d'1 citron
sel et poivre.

préparation

coupez chaque fromage en 2 parts égales et faites-les dorer à feux moyen.

détaillez les pommes en fines lamelles, citronnez-les et répartissez les tranches dans chaque assiette.

garnissez les toasts de chèvres chauds puis parsemez de noix.

assaisonnez le tout avec la sauce préparée.

 

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